Mousse de yogur con gelée de guindas y crumble
La mousse de yogur con gelée de guindas y crumble es un postre fresco y delicioso. Descubre aquí las cantidades y el procedimiento para preparar esta receta en casa.
- Tiempo: 85 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Azúcar moreno 100 g
- Mantequilla a temperatura ambiente 80 g
- Sal fina 2 g
- Harina 00 80 g
- Harina de almendras 100 g
- Bicarbonato 1 g
- Nata fresca líquida 300 g
- Jarabe de flores de saúco 50 g
- Gelatina en hojas 5 g
- Sirope de vainilla 50 g
- Yogur 250 g
- Azúcar 80 g
- Guindas en almíbar 300 g
- Vino tinto 120 g
- Almidón de maíz 10 g
- Vaina de vainilla 1
- Guindas en almíbar cantidad suficiente