Filet im Teig mit Morcheln und Frischkäse
Dieses Filet im Teig schmeckt wegen der speziellen Frischkäse-Morchel-Pistazien Füllung einfach traumhaft cremig und würzig.
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Schweinsfilet
- rechteckig ausgewallter Blätterteig
- Philadelphia
- Morcheln
- Tr. Rohschinken
- Pistazien, geschält
- Eier, verquirlt
- TL Senf
- etwas Butter
- etwas frische krause Petersilie
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- Pfeffer, Salz, Paprika