Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka
Citrongräs och limeblad hittar man sällan i en klassisk fiskgratäng, men i detta recept sätter de ny, spännande smak på en lyxig vardagsrätt. Tillsammans med limemarinerad gurka och buljongkokt potatis vänder du upp och ner på alla smakreferenser, på ett ovanligt gott sätt!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- citrongräs
- dl mjölk
- dl vispgrädde
- limeblad
- grönsaksbuljongtärning
- tsk salt
- msk majsstärkelse
- förp riven gratängost
- alaska pollock
- grön sparris
- gurka
- msk olivolja
- msk färskpressad limesaft
- msk hackad dill
- buljongkokt potatis