Ingefärspicklad kålrot
Kålroten lever sitt liv lite i skymundan och kan kännas lite småtråkig. Men den här ingefärspicklade kålroten är allt annat än tråkig. Smaksatt med ingefära, lime och stjärnanis blir den inlagda kålroten utmärkt tillbehör till asiatisk mat men den kan lika gärna lyfta vardagsköttbullarna.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 100 g ingefära
- dl ättiksprit 12 %
- dl socker
- dl vatten
- tsk salt
- limeblad
- stjärnanis
- medelstor kålrot