Marineret pasta med tigerrejer
Forret med pasta, pesto og tigerrejer. Opskriften på marineret pasta med tigerrejer er perfekt til mange gæster, fordi det hele kan forberedes i god tid. Den hjemmelavede pesto smager fantastisk og sammensætningen med pasta og rejer smager så tankerne flyver afsted til en smuk sydhavsø. Det er en forret, som du vil komme til at lave mere end en gang.
- Tid: 120 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- tørret pasta, fx penne
- spsk rapsolie
- finthakket rødløg
- dl hakket persille
- friskkværnet peber
- dl olivenolie
- spsk pinjekerner
- stort pillet fed hvidløg
- revet cheddar- og maasdammerost
- tsk fint salt
- liter frisk basilikum med bløde stilke
- pillede kogte tigerrejer med halevifte
- spsk friskpresset citronsaft
- basilikumblade
- landbrød