Chili over the top

Une boulette de bœuf fumée trône fièrement au dessus d’un chaudron rempli de saveurs. Ce chili revisité débute par une base de légumes doucement tombés, relevés de tomates, d’Épices à Fajitas à l'érable des Produits St-Zacharie et d’une touche de chocolat noir. Pendant cinq heures, la boulette s’imprègne des arômes en fumant au-dessus du mélange, jusqu’à atteindre une cuisson parfaite. Une fois émiettée, elle se fond dans la sauce, enrichie de haricots rouges et de coriandre fraîche. Servi sur des tortillas de maïs avec notre pico de gallo disponible ici, cheddar fort et yogourt grec, ce plat est une célébration du goût, du feu et de la convivialité. Un chili qui ne se cache pas… il s’affiche Chili on the top

• Portions: 10

Source: Découvrez une recette simple, savoureuse et parfaitement expliquée pour réussir à tout coup.

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