レンジで簡単副菜！なすの旨ぽん和え
レンジだけで手軽に作れる、なすがとろっとジューシーな副菜です♪ ごま油のコクとぽん酢のさっぱりした酸味が相性抜群！あと一品ほしい時や、冷やして作り置きにもおすすめです。🌿薬膳ポイント🌿なす…体にこもった熱を冷まし、血の巡りを整えます。夏バテやほてり、むくみ、胃もたれが気になる時にもおすすめです。ごま油・白いりごま…血行を促し、体に潤いを与えます。乾燥対策や腸を潤して便通を整える働きも期待できます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- なす 4本
- ごま油 大さじ2
- ぽん酢醤油 大さじ2
- きび砂糖 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 白いりごま 大さじ1
- 青ねぎの小口切り お好みで