Humus di melanzane
L'humus di melanzane è solo una delle tante varianti di questa specialità orientale, che può essere utilizzata per intingere crudités o spalmare sul pane.
- Tempo: 855 min
- Porzioni: 4
Fonte: Diet and Health
Ingredienti
- Peperoncino in polvere
- Succo di limone
- Melanzane crude
- Aglio
- Cipolle crude
- Sesamo, crudo, non sbucciato
- Acqua potabile, grezza
- Ceci crudi