Chilaquiles - Mexikansk frukosträtt
&format=webp)
Chilaquiles är en klassisk frukosträtt i Mexiko. Rätten består av tortillachips som vänds ner i en het och smakrik tomatsalsa. Det hela serveras med stekt ägg och toppas med smulad vitost, skivad rödlök och färsk koriander. Underbart gott tillsammans med en kopp riktigt starkt kaffe!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- färsk grön jalapeño
- grön paprika
- silverlök
- tomater
- kruka färsk koriander
- tsk strösocker
- tsk salt
- majschips
- ägg
- msk olja, till stekning
- liten rödlök
- Apetina® Vitost 10%
- lime