Grillattua ankanrintaa appelsiinin
Ankka ja appelsiinikastike on mahtava yhdistelmä. Tähän ankanrintareseptiin ei lisätä kastiketta; appelsiini antaa makua lihaan Big Green Eggissä grillaamisen aikana. Tämä on herkullista yhdistettynä appelsiinin kera haudutetun punakaalin ja paahdettujen bataattien kanssa.
- Aika: 180 min
- Annokset: 4
Lähde: Big Green Egg
Ainekset
- ankanrintafileetä
- luomuappelsiini
- punakaali
- banaanisalottisipulia
- luomuappelsiinia
- rkl oliiviöljyä
- tl jauhettua kanelia
- punaviiniä
- bataattia
- maissijauhoja
- nippu ruohosipulia