Krokante kip in tomatensaus gegratineerd met provolone
Kruidige kip met een krokant korstje, wie wil dat nou niet? Je gratineert de kip met een flinke laag provolone. Deze Italiaanse kaas kun je eventueel vervangen door scamorza , Gruyère of bijvoorbeeld Emmentaler. Net wat je in huis hebt.
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bosje basilicum
- ui
- teentjes knoflook
- el olijfolie
- fles Mutti passata rossoro uit Toscane
- zout en peper
- grote kipfilets
- el bloem
- eieren
- paneermeel
- el olie
- el boter
- provolone Italiaanse kaas
- keukengaren