Purée de Topinambours
Une délicieuse purée de topinambours crémeuse et parfumée.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- topinambours
- pommes de terre moyennes
- oignon moyen
- gousses d'ail
- bouillon de légumes
- crème fraîche
- cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de persil frais