Švestkové čatní s mandlemi
Bohatou úrodu švestek tradičně zpracujeme na povidla či do buchet, ale co tak zkusit omáčku k masu? Švestkové čatní s mandlemi je velice snadné na přípravu. Propojí se v něm sladká chuť švestek s pikantním kořením a křupavými mandlemi. Zejména v indické kuchyni přichází čatní ke slovu často, a to i k vegetariánským jídlům nebo při přípravě sendvičů. Čatní je skvělé – uvaříte ho jednou, ale používat jej můžete pořád.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- švestky
- cm zázvor
- pomerančový džus
- vinný ocet červený
- rozinky
- třtinový cukr
- svitek skořice
- PL paprika mletá pálivá
- mandle sekané