Krautkrapfen

Krautkrapfen

Wenn Sie Sauerkraut auch so gerne essen wie unsere ORF Salzburg-Fernsehgartenköchin Iris Köck, dann haben wir das passende Rezept für Sie. Die Krautkrapferl sind zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung, dafür aber ein ganz feines Gericht – nicht nur in der Fastenzeit.

Quelle: Salzburg Milch

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Zutaten

  • EL Wasser
  • Eier
  • Salz
  • Mehl
  • Sauerkraut
  • Lorbeerblatt
  • einige Pfefferkorn
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • EL Premium Teebutter
  • Speck klein gewürfelt
  • Suppenbrühe

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