Krautkrapfen
Wenn Sie Sauerkraut auch so gerne essen wie unsere ORF Salzburg-Fernsehgartenköchin Iris Köck, dann haben wir das passende Rezept für Sie. Die Krautkrapferl sind zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung, dafür aber ein ganz feines Gericht – nicht nur in der Fastenzeit.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- EL Wasser
- Eier
- Salz
- Mehl
- Sauerkraut
- Lorbeerblatt
- einige Pfefferkorn
- Gemüsebrühe
- Zwiebel
- EL Premium Teebutter
- Speck klein gewürfelt
- Suppenbrühe