Sardinas "beccafico"
Si va a pasar sus vacaciones en Sicilia, no querrá irse sin antes probar las superfamosas sardinas beccafico. Deliciosas sardinas aliñadas con pasas, zumo de cítricos y hierbas aromáticas, que le llevarán por un camino de sabores típicos de esta rica…
Fuente: Sanpellegrino
Ingredientes
- de sardinas
- Vinagre
- migas de pan
- de pasas
- de piñones
- cucharadita de azúcar
- Zumo de ½ naranja
- Zumo de ½ limón
- Sal
- Pimienta
- Hojas de laurel