Sandwiches alla carne
Oggi prepareremo la ricetta per i sandwiches alla carne, deliziosi rettangoli di pan carrè, spalmati con un composto di carne insaporita con senape e altri profumi, da passare nel pangrattato e da friggere nell’olio bollente. Questi piccoli tramezzini faranno impazzire i vostri bambini con la loro croccantezza e potrete prepararli come antipasto o secondo piatto; inoltre piaceranno anche ai più grandi perchè la carne al loro interno non si cuocerà totalmente, ma avrà quel sapore particolare, quasi come fosse una tartara.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di carne di manzo magra tritata
- olio d'oliva q.b. + olio per friggere
- succo di 1/2 limone
- uova
- spicchio di aglio
- ciuffetto di prezzemolo
- senape q.b
- fette di pancarrè
- un po' di latte
- pangrattato q.b
- sale q.b
- pepe q.b