Bloemkoolrisotto met zonnebloemcrunch en roodlof-meiraap slaatje
Bloemkoolrisotto met zonnebloemcrunch en roodlof-meiraap slaatje
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram bloemkool
- stuks banaansjalot
- tl citroenrasp
- kneep citroensap
- gram blue japonrijst
- stronkjes roodlof
- stuks appel
- stuks meiraap
- gram rucola
- gram zonnebloempitten
- gram Windkracht 10 kaas
- naar smaak peterselie
- liter kokend water
- blokjes groentebouillon
- tenen knoflook
- olie, om te bakken
- tl mosterd
- el balsamicoazijn
- el olijfolie, extra vierge
- el panko/paneermeel