Medová klobása s kampotským pepřem

Děkujeme panu Janu Lívancovi za poskytnutí receptu na medovou klobásu s kampotským pepřem, která vyhrála 3. místo v soutěži o nejlepší klobásu na Klobásobraní 2025 ! Věděli jste, že... ... Kampotský pepř se pěstuje v provincii Kampot na jihu východoasijské Kambodže. Geologické podmínky a přímořské klima vytváří podmínky pro pepř nejvyšší kvality na světě. Tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Má pepřovou chuť s tóny kafru, nektarinek a citrusu a je vhodný k červenému masu, do polévek, omáček i těstovint

• Porce: 10

Zdroj: Udírny a grily | GrilyKrby.cz

Importovat do mé kuchařky