Humus tarifi: Humus nasıl yapılır?
Arapça dilinde nohut anlamına gelen humus, Arap ülkelerinde, Orta Doğu’da sıkça tüketilen ve yapılan bir lezzettir. Türk sofralarında da yeri olan bu lezzeti siz de evinizde kolaylıkla yapabilir, ister salata olarak isterseniz de meze olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- su bardağı haşlanmış nohut
- tatlı kaşığı karbonat
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- limon
- diş sarımsak
- çay kaşığı tuz
- tatlı kaşığı kimyon
- Yarım yemek kaşığı su
- Üzerine
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Birer tutam maydanoz, toz kırmızı biber, kimyon, nar taneleri