Moujadara : Riz aux lentilles libanais
Découvrez la délicieuse recette libanaise du Moujadara (mujadara), un plat à base de riz aux lentilles et aux oignons frits. Bon appétit !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Iran-Cuisine
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Ingrédients
- Lentilles vertes: 150g
- Oignons: 3
- Ail: 2 gousses
- Yaourt nature: 200g
- Riz basmati: 150g
- Persil plat: 4 branches
- Cumin: 1 cuillère à café
- Cannelle: 1 cuillère à café
- Curcuma: 1 cuillère à café
- Huile d'olive: 4 cuillères à soupe
- Sel: 3 pincées