Lettlaget Biff Stroganoff
Stroganoff er en klassiker med storfekjøtt i en kremet soppsaus. Fast følge er potetmos - ris eller pasta. Her er en lettlaget oppskrift.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- biffkjøtt i strimler
- stk hakket løk
- ss smør til bruning
- ts salt
- ts pepper
- ss tomatpuré
- frisk sjampinjong
- dl kjøttkraft
- dl seterrømme
- ss syltede rødbeter, hakket
- ss sylteagurk i skiver, hakket
- litt syltede rødbeter, hakket
- potetmos, kokt ris eller pasta
- ss lettrømme