Keurslager Chinese tomatensoep met kipreepjes
Stap 1. Verhit de olie in een soeppan en roerbak de kip 3 minuten. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2 minuten mee. Schenk de bouillon erbij en laat de soep 30 minuten op laag vuur trekken. Neem de kip uit de pan en...
- Tijd: 40 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- 3 bosuitjes, fijngesneden
- 2 uien, fijngesnipperd
- 2 tenen knoflook, geperst
- 8 Romatomaatjes, in stukjes
- blikje tomatenpuree
- eetlepels olie
- 175 g kipfilet, in reepjes
- 1 l kippenbouillon
- 2 theelepels gemberpoeder
- mihoen
- 2 eetlepels zoete ketjap
- 2 zakjes cassavekroepoek