Cotechino com lentilhas
O cotechino com lentilhas é um prato tradicional de bom augúrio que se prepara para celebrar a véspera de Ano Novo! Descubra aqui as doses e a receita.
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Cotechino pré-cozido 300 g
- Lentilhas secas 300 g
- Aipo 1 talo
- Cenouras médias 1
- Cebolas brancas 1
- Azeite virgem extra 35 g
- Louro 3 folhas
- Alecrim 2 raminhos
- Caldo de legumes 500 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste