Karamelliserad brysselkål och potatispuré med ost
Tillhör du också gänget som älskar brysselkål? Här har de fått karamelliserats i smör, honung och apelsin (wow så gott!). Den salta, och lite fräscha smaken passar sedan som handen i handsken med potatispurén som smaksatts med Västerbottensost, och även en sallad med allt från aprikoser till hasselnötter i!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mjölig potatis
- dl mjölk
- förp riven lagrad ost t ex Västerbottensost eller Folke
- brysselkål
- gul lök
- apelsin
- msk smör
- msk honung
- hjärtsallad
- torkade aprikoser
- dl skalade hasselnötter
- msk olivolja
- msk rödvinsvinäger