Lax med sumak och limeyoghurt
Sumak kommer från mellanöstern och har en syrlighet och sälta som passar väldigt bra till lax. Limeyoghurten till med sin runda och söta smak från honungen balanserar upp rätten. Servera med kokt ris och en fräsch sallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- laxfilé
- msk olja
- msk sumak
- tsk salt
- lime
- dl matyoghurt
- msk flytande honung
- salt
- peppar
- port ris eller annat gryn
- zucchini
- babyspenat
- msk olivolja