Żebra wołowe w śliwkowej glazurze
Żeberka wołowe to, zdaniem niektórych kucharzy jedna z trudniejszych do przygotowania potraw. Przyrządzenie mięsa, które jest miękkie i aromatyczne, a także łagodnie oddziela się od kości, jest prawdziwą sztuką. Gwarancją dobrego dania jest odpowiednia receptura. Sięgnij po przepis na żeberka wołowe w śliwkowej glazurze i spraw przyjemność swoim najbliższym. Palce lizać! Dla kogo? Dla wszystkich smakoszy mięsa! Jeśli lubisz konkretne posiłki, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Na jaką okazję? Suto zastawiony świąteczny stół, a może obiad w towarzystwie najbliższych? Każda okazja jest dobra, aby przygotować żeberka wołowe w śliwkowej glazurze. Ta nuta słodkości nie da o sobie zapomnieć! Czy wiesz, że? Łączenie różnych rodzajów mięs z owocami to zwyczaj wywodzący się z kuchni staropolskiej. Mimo upływu wieków ten sposób gotowania nie traci na popularności. Dla urozmaicenia: Żeberka wołowe możesz podać z sałatką colesław.
- Czas: 110 min
Źródło: przepisy.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- żeberka wołowe
- Przyprawa do wołowiny Knorr
- suszone śliwki bez pestek
- liść laurowy
- czerwona cebula
- brązowy cukier
- olej rzepakowy
- ząbek czosnku
- ziele angielskie
- pieprz czarny ziarnisty
- Ketchup Hellmann's Pikantny
- sos sojowy
- olej sezamowy
- kłącze świeżego imbiru