イタリアンな坊さんの気絶
トルコ料理の坊さんの気絶をイタリアン風にアレンジ茄子を油でじっくり揚げてから具材をつめるのでこっくりトロッとしてます
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 茄子（大きめのもの） 4本
- サラダ油（茄子 揚げ用） 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥バジル 小さじ1/2
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- にんにく ひとかけ
- 合挽きミンチ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- セロリ 1/3本
- トマト 1個
- コンソメキューブ 1/2個
- お味噌 小さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
- ピザ用チーズ 適量
- プチトマト 4個
- イタリアンパセリ 適量