Ägg och kaviar
Namnet kanske för tankarna till Kalles kaviar, men här har vi en tillpiffad variant av den svenska klassikern "Ägg och Kaviar". Störrom, pocherat ägg, hummer, smetana och lite picklat. Otroligt gott.
- Tid: 30 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- st ägg
- störrom
- msk smetana
- msk ättika
- st äpple
- st schalottenlök
- gurka
- dl vatten
- dl socker
- dl ättika
- stjärt av hummer eller havskräfta
- smörstekt toast