Vegansk Hokkaidosuppe
Hokkaidogræskar er smukke både udenpå og indeni. Smagen er mild og græskarret er godt både i ovn og som suppe.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. hokkaido græskar
- fed hvidløg
- røde linser
- spsk. olie
- tsk. tørret basilikum
- tsk. karry
- tsk. balsamicoeddike
- spsk. herbamare urtebouillon
- spsk. ketchup
- dl vand
- dl Sojafløde
- Evt. salt og friskkværnet peber