Crostata di fragole fresche
Non c'è niente di più classico di una crostata di fragole fresche: il colore di questo frutto è uno scoppio di allegria. Scopriamo la ricetta!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Per la Frolla
- gr. Farina 00
- tuorli d'Uovo
- gr. di Burro freddo
- gr. di Zucchero a velo
- la scorza grattugiata di un Limone
- Per la Crema
- di Latte fresco
- gr. di amido di Mais
- di Panna liquida fresca
- gr. di Zucchero
- bacca di Vaniglia
- Per la Gelatina
- d'Acqua
- il succo di mezzo Limone
- Per guarnire
- gr. di Fragole fresche