Dubbelmarinerad fläskfilé
Källa: MyTaste
Ingredienser
- fläskfilé ca 800 g
- salt och peppar
- rapsolja till stekning
- marinad 1
- dl vatten
- pressade vitlöksklyftor
- dl olivolja
- tsk timjan
- rivet skal och saften av 1/2 citron
- msk rödvinsvinäger
- marinad 2
- vitlöksklyfta
- röd chilifrukt
- msk muscovado socker
- msk vit balsamvinäger
- saften av 1 lime
- dl hackad basilika
- tillbehör
- haricots verts
- limeskivor