Graavilohta sinappi-tillikastikkeella
Kalan graavaus on helppo tehdä itse. Ja mikä parasta - siitä tulee todella hyvää! Suosittelemme, että pakastat lohen 2 vuorokautta ennen graavausta. Kastikkeen teet muutamassa minuutissa monitoimikoneen avulla.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- tuoretta lohta, keskipalaa
- dl kidesokeria
- dl suolaa
- rkl rouhittua valkopippuria
- runsaasti karkeasti hienonnettua tilliä
- dl makeaa sinappia
- rkl vaaleaa ranskalaista sinappia
- rkl punaviinietikkaa
- dl neutraalia öljyä
- nippu tilliä
- suolaa ja jauhettua valkopippuria