Crostata di Pasta frolla alle Nocciole, con Crema di Mele e Cannella

Crostata di Pasta frolla alle Nocciole, con Crema di Mele e Cannella

La crostata di mele è un dolce unico, scenografico e facile da realizzare. Un classico della cucina, che quasi tutte almeno una volta abbiamo provato a realizzare. Esistono diverse versioni della crostata di mele: con il ripieno di crema pasticcera, con la marmellata, con la ricotta etc.. .Questa che vi propongo, è veramente eccezionale perché quando l’assaggi è cremosa al punto giusto e sciogliendosi in bocca si sente completamente il sapore delle mele e della cannella e il latte aggiunto non lo sentirete nemmeno!Il tocco speciale poi lo da la pasta frolla alle nocciole, che aggiunge la friabilità giusta alla torta.Dovete provarla e sono sicura che piacerà moltissimo a voi e soprattutto ai vostri amici.. Preparatevi al suo profumo meraviglioso durante la cottura che invaderà tutta la vostra cucina, un sogno!

Fonte: MILLY | Kitchen and Soul

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Ingredienti

  • Di farina 0
  • Di zucchero semolato
  • uovo
  • tuorlo
  • di sale
  • di zucchero
  • di nocciole tritate
  • mele renette rosse
  • di cannella in polvere
  • mg di latte intero
  • di acqua
  • di amido di mais

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