Crostata di Pasta frolla alle Nocciole, con Crema di Mele e Cannella
La crostata di mele è un dolce unico, scenografico e facile da realizzare. Un classico della cucina, che quasi tutte almeno una volta abbiamo provato a realizzare. Esistono diverse versioni della crostata di mele: con il ripieno di crema pasticcera, con la marmellata, con la ricotta etc.. .Questa che vi propongo, è veramente eccezionale perché quando l’assaggi è cremosa al punto giusto e sciogliendosi in bocca si sente completamente il sapore delle mele e della cannella e il latte aggiunto non lo sentirete nemmeno!Il tocco speciale poi lo da la pasta frolla alle nocciole, che aggiunge la friabilità giusta alla torta.Dovete provarla e sono sicura che piacerà moltissimo a voi e soprattutto ai vostri amici.. Preparatevi al suo profumo meraviglioso durante la cottura che invaderà tutta la vostra cucina, un sogno!
- Tempo: 89 min
- Porzioni: 8
Fonte: MILLY | Kitchen and Soul
Ingredienti
- Di farina 0
- Di zucchero semolato
- uovo
- tuorlo
- di sale
- di zucchero
- di nocciole tritate
- mele renette rosse
- di cannella in polvere
- mg di latte intero
- di acqua
- di amido di mais