Pane al pomodoro
Il pane al pomodoro è l'ultimo esperimento in materia di pane ed affini, oltre al colore molto particolare, all'essere soffice e bello mollicoso, questo pane ha un gusto rustico che mi ha colpito molto :) Ragazze in questi giorni ho pochissimo tempo, mi sto buttando in delle nuove cose ( tanto per rimanere allenati e non annoiarmi mai) ed ho un bel pò di pensieri che mi frullano per la testa, se da un lato mi verrebbe voglia di allentare la presa e prendermela comoda, dall'altro mi vengono sempre nuove idee e mi dispiace fermarmi e lasciar correre via tutto, ci vorrebbe una giusta via di mezzo che però non riesco a trovare ahimè. Una cosa è certa, non vedo l'ora che finisca questo mese di giugno così da chiudere almeno parte delle cose che ho in ballo e alleggerirmi un pò. Scusate lo sfogo, mi lascio alla ricetta del pane al pomodoro di oggi e mi rimetto a lavoro anche se oggi, non ne ho per niente voglia :/ Bacini :*
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di acqua
- gr di lievito di birra
- gr di farina 00
- cucchiai di olio
- gr di concentrato di pomodoro
- cucchiaino di sale
- basilico