Pandorini salati
Quella dei pandorini salati altro non è se non la versione rustica dei dolcetti natalizi che ho pubblicato qualche giorno fa. Si tratta di sofficissime briochine farcite in maniera golosa: io ho scelto una farcitura a base di tonno, formaggio e olive, perfetta per portare un antipasto delizioso e dalla forma un po' particolare sulla tavola della Vigilia di Natale, giorno in cui per tradizione non si mangia carne. Voi ovviamente potete mantenere gli ingredienti base per l'impasto lievitato e scegliere poi la farcitura in base al gusto vostro e dei vostri ospiti, o semplicemente in base a quello che avete a disposizione in casa: dai salumi alle verdure, farete comunque un figurone, perché in questo caso è soprattutto la forma che fa la ricetta ;-) Con i pandorini salati spero di avervi dato un'idea sfiziosa da aggiungere ai vostri antipasti di Natale, un bacino e buona giornata :*
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 0
- gr di lievito di birra fresco
- di latte
- uovo
- di olio di oliva extravergine
- cucchiaino di sale
- olive verdi
- gr di asiago
- gr di tonno in scatola