Scaloppine alla pulcinella
Scaloppine alla pulcinella: un secondo piatto ricco, ricchissimo, di quelli perfetti da portare a tavola quando si vuol far felici tutti!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Fettine di vitellone 4 pezzi
- Funghi champignon 200 grammi
- Pomodorini 100 grammi
- Prosciutto crudo 80 grammi
- Vino bianco 100 grammi
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Farina 00 quanto basta
- Burro 30 grammi
- Olio EVO 3 cucchiai
- Sale quanto basta