Quiche met venkel, wortel en gerookte makreel
Verrassend smakelijke quiche die misschien koud de volgende dag nog lekkerrrrrrrderrrr is. De gerookte makreel geeft de extra pep.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st gerookte makreel, het vlees in grove stukken
- vel bladerdeeg
- gr wortels, in reepjes
- st knolvenkel, in reepjes
- tenen knoflook, geperst, kwartiier of langer voor het heet wordt
- st fikse sjalot, gesnipperd
- theel venkelzaad, geplet
- st eieren
- room
- naar smaak: peper uit de molen en zout
- olijf- of arachideolie