Tonno marinato agli agrumi in crosta di granelle, cozze e vongole con insalatina di fagiolini
Il tonno rosso necessita proprio di qualche minuto di cottura, lasciando la parte centrale leggermente cruda.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- tonno rosso
- granella di mandorle
- Granella di nocciola
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- cozze
- vongole
- qb Aglio Primerba knorr
- qb Knorr Primerba Timo
- qb citronette
- qb Maizena Amido di mais
- fagiolini
- qb Diluito di Brodo dell’Orto Knorr
- qb pepe
- zeste di arancia
- acqua di mare
- panna