Kort aangebraden sint-jakobsschelpen op erwtencoulis
Kort aangebraden sint-jakobsschelpen op erwtencoulis zijn een voorgerecht met lenteachtige smaken en een culinair tintje. Ontdek hier de hoeveelheden en de bereidingswijze van het recept!
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Sint-jakobsschelpen 12
- Rauwe ham in plakjes 100 g
- Erwtjes vers 1 kg
- Water 100 g
- Fijn zout naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Munt 20 bladeren
- Extra vierge olijfolie 2 eetlepels