Polévka z vloček a brambor
Rozkrájenou kořenovou zeleninu podusíme na másle, přidáme přebrané vločky, brambory drobně pokrájené. Vše zelijeme asi 0,25 l vody a povaříme cca 10 min. Poté přisypeme květák rozebraný na malé růžičky, nakrájenou petrželovou nať a vaříme do té doby, než bude květák měkký. Hotovou polévku prolisujeme nebo rozmixujeme (je to jednodušší) a zalijeme ji mlékem. Polévku můžeme podávat s kostičkami housky osmaženými nasucho.
- Čas: 45 min
- Porce: 5
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- lžíce Máslo čerstvé
- gramů Petržel kořen
- kusy Brambory
- kus Petržel - nať
- gramů Celer bulvový
- decilitr Mléko polotučné
- gramů Ovesné vločky
- gramů Mrkev kořen
- hrnek Voda pitná
- lžička Sůl
- kus Květák