Bratkartoffeln mit Ei, Chorizo und roten Zwiebeln
Dieses rustikale Pfannengericht vereint knusprige Bratkartoffeln mit würziger Chorizo, aromatischen roten Zwiebeln und herzhaft gebratenem Ei. Einfach in der Zubereitung und vollgepackt mit kräftigen Aromen – ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm festkochende Kartoffeln
- Gramm Chorizo
- rote Zwiebeln
- Eier
- EL Öl
- Salz und schwarzer Pfeffer
- TL Paprikapulver
- Frühlingszwiebeln oder Petersilie