Vanillekipferl
Vanillekipferl gehören zu den absoluten Keksklassikern und dürfen auf keinem Keksteller fehlen. Vanille kommt bereits in den Teig und sie werden nach dem Backen solange sie noch heiß sind in Staubzucker und Vanillezucker gewälzt. Dieses Rezept ist ohne Ei, denn das Ei macht die Kipferl eher hart und sie sollen auf der Zunge zergehen.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Mehl
- Butter
- Staubzucker
- Vanillezucker
- Salz
- Mandeln