Jambalaya, la Ricetta Tradizionale della Luisiana
La Jambalaya è un piatto creolo tipico della Luisiana, in particolar modo della città di New Orleans. Un piatto ricco di gusto che unisce carne di pollo, carne di maiale, gamberi, verdure ed un mix di spezie davvero speciale.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Brodo di Pollo
- di Polpa di Pomodoro
- di Chorizo
- di Gamberi
- di Petto di Pollo
- di Riso Basmati
- cucchiaini di Salsa Worcestershire
- cucchiaio di Cajun
- spicchi di Aglio
- Peperone Verde
- Peperoncino
- Cipolla Bianca
- costa di Sedano
- cucchiaio di Concentrato di pomodoro
- foglie di Alloro
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Pepe Nero
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Timo