"Casonsei" aus Bergamo
"casonsei" di bergamo — ricetta di primi piatti asciutti della tradizione Lombardia, preparata con Farina, acqua e sale. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Portionen: 4
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Mehl
- Wasser nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Gramm von Rindfleisch, stufato e tritato
- Gramm von Salami, bergamasco agliato e tritato
- Gramm von Semmelbrösel
- Stück von Ei, intero
- Muskatnuss nach Geschmack
- Zimt nach Geschmack
- Gramm von Getreide, grattugiato
- pera spadona passata al setaccio
- Milch nach Geschmack