Porco assado com batatas
O porco assado com batatas é uma receita típica da culinária portuguesa: um assado de porco cozido lentamente no forno, macio por dentro e dourado por fora!
- Tempo: 120 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Ombro de porco o lombo 1 ½ kg
- Alho 4 dentes
- Alecrim 2 raminhos
- Sálvia quanto baste
- Azeite virgem extra 200 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Vinho branco 200 g
- Batatas 1 kg
- Azeite virgem extra 50 g
- Páprica doce 1 colherinha