Preparazione di base del risotto
Preparazione di base del risotto La giusta tecnica rende il risotto la base ideale per una varietà di piatti, dai più classici ai più creativi. La preparazione nella vaporiera è particolarmente semplice.
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di brodo vegetale
- di vino bianco
- di riso per risotti
- scalogno
- un po’ di sale
- un po’ di pepe
- di burro
- di parmigiano