Kotitekoiset kalapuikot
Kalapuikot ovat monen lapsen ja ehkä aikuisenkin herkkuruokaa ja niitä voi tehdä tosi helposti myös itse.Puikkoihin voi käyttää mitä tahansa kalaa, mutta itse käytin kuhaa sen hyvän rakenteen vuoksi. Lisänä voit tarjota keitettyjä perunoita tai muusia ja itsetehtyä kevyempää tartar-kastiketta.
- Aika: 45 min
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- kuhafileitä, n. 1 per syöjä, koosta riippuen
- muna
- suolaa
- valkopippuria
- dl Myllyn Paras Korppujauhoja
- dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
- voita paistamiseen
- prk creme fraichea
- 1 sitruunan mehu
- maustekurkku tai kourallinen pieniä cocktail-kurkkuja
- porkkana
- 1 rku tilliä
- rkl sinappia
- tl sokeria
- mustapippuria