Vol-au-vent aux champignons en sauce crémeuse purée de pommes de terre, salade de tomate et persil
D'origine française, le vol-au-vent désigne une bouchée ronde et creuse en pâte feuilletée qui est ensuite garnie. Son nom fait référence à sa texture légère et aérienne.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pomme de terre
- Champignons
- pièce Carotte
- pièce Oignon
- pièce Gousse d'ail
- Crème liquide
- pièce Bouchée feuilletée
- Mâche
- Persil frisé frais
- pièce Tomates prunes
- Graines de tournesol
- pincée Noix de muscade
- cs Beurre [végétal]
- Bouillon de légumes à faible teneur en sel
- cs Farine
- cc Huile d'olive vierge extra
- cc Moutarde
- Lait [végétal]