うなぎの煮こごり
うなぎの蒲焼きと、錦糸卵をゼラチンで固めた煮こごりのご紹介です。市販の蒲焼きと錦糸卵を使用するので、お手軽にお作りいただけますよ。見た目もよく、食卓のアクセントになります。おもてなしの一品にいかがでしょうか。
- 時間: 80 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うなぎの蒲焼き 100g
- 錦糸卵 5g
- 水 200ml
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
うなぎの蒲焼きと、錦糸卵をゼラチンで固めた煮こごりのご紹介です。市販の蒲焼きと錦糸卵を使用するので、お手軽にお作りいただけますよ。見た目もよく、食卓のアクセントになります。おもてなしの一品にいかがでしょうか。
出典: kurashiru.com